كيتو بالعربي
معنا ستحقق حلمك

سلطة ملفوف بنفسجي

0 51

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

 

الملفوف البنفسجي مصدر غنيّ بمضادات الأكسدة.

والجزر مسموح بنسبة قليلة بنظام الكيتو.

مكوّنات السلطة:

  • حبة ملفوف صغيرة.
  • نصف جزرة.
  • ملح هيمالايا.
  • زيت زيتون
  • رشة فلفل أسود.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة محلي كيتوني استخدمت اريثريتول.
  • ثوم مهروس.
  • ملعقة خردل.
  • أي إضافات اختيارية مثل:
  • بذور دوار الشمس
  • بذور اليقطين.
  • فلفل حارّ

www.ketoarab.com

طريقة التحضير:

نجهز صوص السلطة:

بمرطبان او قنينة زجاج، نضع الثوم المهروس مع ملعقة زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة، ملعق الخردل والملح مع الفلفل والمحلّي ونرجّهم جيّدا ليتجانسوا.

نقطّع الملفوف لخيوط رفيعة أو نبشرها بواسطة محضرة الطعام، ونبشر الجزر، أفضّل بشره عريض لأضعهم بطبق أطفالي.

بطبق واسع أضع الخضار المبشور وأسكب مزيج الزيت والخلّ، أخلط المكوّنات مع بعضها وأنثر البذور فوق السلطة.

ممكن تحضيرها قبل الوجبة لتختلط النكهات .

 

 

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.