كيتو بالعربي
معنا ستحقق حلمك

خبز برغر كيتو

2 406

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

 خبز كيتوني 100٪ خالي من الغلوتين.

خبز كيتو مدور للبرغر وصفة قديمة بالموقع جددتها بحساب المكونات بطريقة مختلفة.


ketoarab.com
المكونات:
 50 جم اسبغول
 (140 جم) دقيق لوز
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
240 مل ماء
2 ملعقة صغيرة خل عصير التفاح
3 بياض بيض
2 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري)

طريقة التحضير:


سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير. ضعي الماء ليغلي.
يُضاف الخل وبياض البيض إلى المكونات الجافة ويُمزج جيدًا.
 يُضاف الماء المغلي مع الخفق بمضرب يدوي لمدة 30 ثانية.
 لا تفرطي في خلط العجين.
بلل الأيدي بالقليل من زيت الزيتون وشكلي العجين في 6 لفات منفصلة. 
رصّي العجين بصينية فيها ورقة زبدة. 
ضعي فوقها بذور السمسم
اخبزيها على الرف السفلي في الفرن لمدة 50-60 دقيقة، حسب حجم قِطع الخبز.
 تعرفين إذا نضجت عندما تسمعين صوتًا أجوفًا عند النقر على الجزء السفلي من الخبزة.

الحصص: 6

الحصة: 2 نت كارب


في جميع أنواع الخبز، وخاصة في الخبز منخفض الكربوهيدرات ، تعتبر المكونات والكميات المستخدمة مهمة. يصعب استبدال البيض وقشر السيليوم المطحون في هذه الوصفة.

إذا كنت لا تحبين طحين اللوز أو إذا كان لديك حساسية ، يمكنك عمل هذه الوصفة بدقيق جوز الهند بدلاً من ذلك. استبدلي كمية دقيق اللوز بثلث كمية دقيق جوز الهند وضاعفي عدد بياض البيض.

للحصول على مظهر مختلف وبعض القرمشة، رشي البذور على الخبز قبل وضعها في الفرن 

نفس المقادير والطريقة تستطعين استخدامها لصنع الصامولي ، وخبز الثوم.

لحجز استشارة أو متابعة لحمية كيتو مع اخصائية التغذية / ايناس الحاج .
تواصل واتس اب من جميع الدول على الرقم: 00966508134895

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

2 تعليقات
  1. […] خبز برغر كيتو […]

  2. فاديه يقول

    يعطيك العافيه اكتبي المقادير بالملاعق والاكواب اسهل من الغرامات والملي..

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.