كيتو بالعربي
معنا ستحقق حلمك

رولاتيني الباذنجان كيتو

0 107

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

روليتيني أو رولاتيني، شرائح من الباذنجان المحشوة بجبن الريكوتا مع السبانخ وأجبان منوعة.

ما يهمنا أنها وصفة مناسبة لحمية الكيتو، تستمتعين بها.

المكوّنات:

باذنجان مقطع شرائح رفيعة

زيت زيتون

بيضة مخفوقة

جبن ريكوتا أو فيتا أو خليط منهما حسب الرغبة

بارميزان

موزريلا وأحبّ إضافة بعض القشقوان

سبانخ

فلفل أسود

ملح

اوريغانو

ريحان

بقدونس

 طريقة تحضير رول الباذنجان

  • نقطّع الباذنجان إلى شرائح، ندهنها بزيت زيتون وندخلها إلى فرن ساخن وخبزها لمدة 15 دقيقة.
  • نحضّر الحشوة: نضع بوعاء جبن الريكوتا وقليل من جبن الفيتا وبعض البارميزان والموزاريلا، هذا ما ستحتاجه. التوابل والثوم، والسبانخ .
  • بمجرد أن ينضج الباذنجان، يرجى تركه يبرد قليلًا قبل إضافة خليط الجبن إلى كل شريحة ولفه.
  • أخيرًا، في صينية الفرن توضع ملعقة كبيرة من صلصة المارينارا ونُرتبّ لفائف الباذنجان فوقها، ثم يُسكب باقي خليط الجبن حول لفائف الباذنجان، ويُضاف المزيد من صلصة المارينارا والجبن.
  • أدخليها الفرن لتتحمّر وتُقدّم.

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.