كيتو بالعربي
معنا ستحقق حلمك

كماج كيتو

0 148

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

وصفة كعك قريبة من المعمول لكن بدون ماء الزهر والورد وبعض توابل المعمول، كانت وصفة مفضلة لإحدى مشتركاتي الجميلات فأحببتُ تطبيقها هدية لها.

المكوّنات:

3 كوب دقيق لوز

نصف كوب دقيق جوز الهند

10 غ محلي كيتوني ولكِ حسب الرغبة

100 غ سمن حيواني

ketoarab.com

ملعقة صغيرة محلب ناعم

ملعقة صغيرة يانسون

ملعقة صغيرة شمر

نصف كوب كريمة

ملعقة خميرة

الحشوة:

ketoarab.com

طريقة التحضير:

نخلط الدقيق مع التّوابل والمحلي

نبسّ نوعي الدقيق بالسّمن، نسخن الكريمة ونضيف عليها ملعقة الخميرة، نغطيها ونتركها ترتاح. يمكن تركه فترة ساعتين أو قبل يوم.

طريقة التشكيل:

نجهز قوالب مناسبة، نضع قطعة من ورق النايلون ونضع كمية من العجين نملأ القالب جيدًا ونرص قطع الكماج في صينية الفرن

ketoarab.com

نسخّن الفرن 170 درجة وندخل الكماج من فوق وتحت، ونراقبه يُمكن نحتاج إطفاء من تحت وتركه فترة أطول بقليل من فوق ليحمّر حسب الرغبة.

لا تبتعدي عن الفرن .

وكل عام وأنتم بخير وعافية.

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.